$37.000
Pechuga de pollo al grill, en salsa al oporto de naranja.
$39.000
Delicado filete de pechuga al grill, sobre salsa blanca de quesos y topes de tomates secos.
$45.000
Jugoso corte morrillo al parrilla bañado en intensa salsa de ajíes rostizados con notas de comino y cebada.
$48.000
Corte de solomito al grill en cama de chutney de piña y pasta de ajonjolí, terminado con pesto de marañon, berenjenas asadas y tomate.
$48.000
Medallones de solomito al grill en demiglace, con toques de coriandro, cúrcuma y ají.
$50.000
Medallónes de solomito (250 gr), albardados con tocineta, terminado al grill, bañado en salsa española con champiñones.
$50.000
Solomito de res salteado con cascos de cebolla roja, tomates, en guiso de res, soja y vinagre.
$49.000
Delicado corte de solomito de cerdo, en reducción balsámica de corozo, sobre arroz cremoso de ahuyama, quesos y chips de panceta.
$45.000
Suprema de pollo en vibrante mezcla de salsa pachicay con maracuyá y salsa de queso.
